エビアン~Evian
エビアンは、フレンチアルプスの大自然で育まれた
フランスを代表するナチュラルミネラルウォーターです。
日本では輸入ミネラルウォーターの先駆け的な存在であり、
今では誰もが知っているメジャーウォーターです。
飽きのこない洗練されたデザインと
硬質にもかかわらず日本人にも飲みやすいことで人気を集めています。
世界有数の自然保護区であるアルプスの
多彩な自然の宝庫の中にエビアンの採水地はあり、
採水地周辺はEUの厳しい基準に基づいて、
あらゆる汚染から保護されている地域となっています。
地元の農家の人に化学肥料を使わないように協力してもらったり、
生活排水を水源地には残さないように徹底的な管理がおこなわれています。
エビアンの地元では、
源泉を同じとしているカシャの泉を求めてたくさんの人々が集まります。
エビアンの誇りは、200年変わらないという水質と採取された水が
一瞬でも外気に触れることなく、
いっさいの化学的殺菌加工をされずボトルに詰められ、
商品として販売されていることです。
唯一の食品国際規格である
COUDEX(コーデックス)の「ナチュラルミネラルウォーター」の基準をすべてクリアして
世界中に輸出されています。
水源をそのままボトリングされていることが、
本物の天然水であるという証しなのです。
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洗練されたデザインで世界的に人気のあるエビアンは、
毎年限定のデザイナーズボトルなどが販売され、
専門のコレクターも存在するほどです。
水自体に自信があるからこそ、デザインが輝いているのもかもしれません。